[저녁한상] 누구나 좋아하는 돼지고기 고추장찌개

 

 

 

안녕하세요

오늘의 저녁한상은 고추장찌개입니다.

물론 밑반찬은 반찬가게에서 사야죠

 

준비물

돼지고가 앞다리살(400g)

양파 1개

청량고추 2개 (매운맛은 조절하세요)

감자 반개

당근 반개

물1L

감자전분 두수저(물조금) (안넣어도되유 개인의취향..)

 

 

밥수저기준!!

고추장 두 수저

후추 톡톡

고추가루 반수저

진간장 두수저

참치액 반수저

식용유 적당히..

후추 토토토토토톡톡(개인의 취향것..)

 

 

 

먼저 양념을 만들고

고추장 두 수저(크게)

진간장 두수저

참치액 반수저

 

 

 

당근! 감자! 양파를 한입 크리로 썰어주고

청고추를 작게 썰어줍니다!

 

 

 

 

고추기름을 만들기위해

냄비를 약불로하고

식용유 적당히 두르고

 

 

 

고추가루  반수저 투하

 

 

적당히 고추기름이 만들어졋다 싶으면

강불로 바꾸고

돼지고기 앞다리살(400g) 투하!

후추 토토토토토톡(개인의 취향것..)

 

 

양념장을 넣고 볶아주세요!!!

 

 

 

 

고기가 어느정도 볶아지면

당근 투하

 

감자도 투하

 

 

당근과 감자도 같이 볶아주고

 

 

 

물 1L 넣고

 

 

양파 투하!

 

 

 

청량고추 투하!

 

 

이제 팔팔팔팔 끓여주세요

 

마지막으로 감자전분 두 수저(물조금)(안넣어도되유 개인의취향..)

 

 

넣어주고 끓여주시면 완성!!

 

 

 

냉가고에 있는 밑반찬을 꺼내서 맛있게 먹으면되요

 

 

오늘 저녁도 끄읏!!!